1920'ern og 1930'erne - Husholdningsråd til folket

Men man savner en forsøgsvirksomhed og et centralorgan, der kan koordinere arbejdet og bearbejde oplysningerne. Samtidig får regeringen øjnene op for privatforbrugets betydning for nationaløkonomien og ønsker i den forbindelse at ’ruste’ husmødrene i rollen som forbrugere. Det leder frem til oprettelsen af Statens Husholdningsråd i 1935.

I første omgang består Husholdningsrådets arbejde i at informere om hygiejne, ernæring og produktkvalitet og at foretage undersøgelser af husholdningsprodukter.  

I 1936 begynder man at udgive publikationen ”Faglige meddelelser fra Statens Husholdningsråd”, der primært henvender sig til organisationer, offentlige institutioner og private erhvervsdrivende med interesse indenfor husholdningsområdet. Til husmødrene udgiver man en række oplysende pjecer med titler som ”Tolv billige Middage tilpasset efter Aarstiden” og ”Hvorfor skal vi spise Frugt og Grøntsager?”.

I radioen får Statens Husholdningsråd lov at udsende ugentlige oplysningsprogrammer af 10-30 minutters varighed, og i 1938 begynder man at afholde husholdningsudstillinger rundt omkring i landet.